Alimentación y Bebidas

Los fabricantes de alimentos afrontan simultáneamente presión regulatoria y los estándares de auditoría de los grandes clientes de distribución. Los controles físicos de contaminación a nivel de instalación ya no son un diferenciador — son el requisito mínimo. Diseñamos entornos de producción controlados para llenado aséptico, zonas de alto cuidado y producción de larga caducidad: distribuciones que soportan la validación de limpieza, flujos de materiales que eliminan vías de contaminación cruzada, climatización dimensionada para las cargas térmicas y de humedad del procesado de alimentos.

Reglamento CE 852/2004, ISO 22000:2018, ISO/TS 22002-1. Principios FSMA de la FDA para programas con destino al mercado de EE. UU. Codex Alimentarius como referencia internacional. Clasificación de zona ATEX integrada donde el análisis de seguridad del proceso identifica riesgo de explosión por disolvente o polvo.